2021年7月24日（土）夜 7：56 ～ 8：54放送の「世界一受けたい授業」は、夏だから知りたい辛ヘルシーの授業！辛い食べ物で健康に！血行促進・疲労感軽減！辛み成分で代謝アップ！
幸せホルモンが出てストレス解消！塩分摂取量を抑える働きも！
辛い食べ物で代謝アップ
辛い食べ物は体内で熱を生成するため、発汗作用が高まりますし、代謝を良くする効果が期待できます。代謝が良くなればむくみや冷え性も改善しやすくなるため、効率的なダイエットにつながります。さらに、辛い食べ物にはアドレナリンの分泌を促進し、交感神経の働きを活発にする働きもあるのです。
辛い食べ物で幸せになれる
辛い物を食べると、脳はその刺激を”痛み”だと認識し、痛みを緩和するために脳内麻薬βエンドルフィンなどの幸福感をもたらす物質を分泌するのだそう。
辛いものを食べて気分が高揚するのは、ジョギングを続けていると気分が良くなるランナーズハイという現象に似ていると言われています。
さらに、スパイシーな香辛料は消化器の血流が胃液や唾液の分泌を促進するので、結果食欲が増します。レストランなどでカレーやカレーうどんを食べている人がいると、その匂いだけで自分も食べたくなったりしますよね。
また、腸内の運動も活発になるので栄養素の吸収も高まるそうなので、夏バテ解消にもぴったりです。
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